环球信息:正山堂：讲好茶产业故事 助力茶乡向振兴

茶起源于中国，盛行于世界。在全国近20个产茶省（市、自治区）中，福建以居全国第五位的茶园面积，创造了毛茶产量、茶树良种推广率、毛茶产值、全产业链产值、出口额增速多项全国第一。

(资料图片)

福建茶产业的蓬勃发展，离不开龙头企业的引领。福建正山堂茶业有限责任公司（以下简称正山堂）是金骏眉红茶创始企业、正山小种红茶传承企业。其关联公司福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司，是农业产业化国家重点龙头企业。多年来，正山堂致力于以创新为驱动，通过标准化管理，不断提高产品质量，扩大品牌影响力，走出一条民营企业高质量发展路径。

图为正山堂·巴东红茶产业项目，茶农正在采茶（央广网发 正山堂供图）

地处福建武夷山国家自然保护区核心区的桐木村，是世界红茶鼻祖正山小种发源地。但很长一段时间，因传统红茶“浓、红、苦、涩”的特点，正山小种在国内很少有人饮用。由于正山小种价格过低，那时候的桐木在制茶季节几乎闻不到茶香，正山小种几近停产。

为传承武夷山正山小种红茶，2005年，正山小种第24代传承人江元勋率领团队通过创新融合，研发出高端红茶——金骏眉。金骏眉以其“清、香、甘”的品质特征，掀起了国内红茶的消费热潮，推动了全国红茶的复兴和发展。

图为正山堂·普安红产业项目中贫困户茶园插牌（央广网发 正山堂供图）

近年来，正山堂积极投身乡村振兴战略主战场，充分发挥自身技术、品牌、市场等优势，通过资金、技术、信息等多元嫁接导入，致力于通过茶产业带动贫困地区农户脱贫致富，取得了显著的成效。

图为骏眉中国产区地图（央广网发 正山堂供图）

通过“贫困农户变股东，股东变茶农，茶农变产业工人”的茶产业“三变”扶贫新模式，正山堂让福建、云南、四川、贵州、河南、湖北、湖南等地的10万多户茶农实现增收。同时，正山堂建设红茶行业的现代农业基地和服务体系，打造地方特色与标准品质兼具的骏眉名优红茶，带动各地红茶产业蓬勃发展。

为形成良性循环的茶产业生态链，2018年由正山堂牵头制定的《骏眉红茶》团体标准（T/CTMA 002）发布，骏眉中国红茶产业体系基本建立。《骏眉红茶》团体标准（T/CTMA 002）是技术和质量标准，旨在推动红茶技术和产品的规范化和透明化，使生产者和消费者有据可依，致力于构建上中下游全产业链体系，实现产区一体化发展。

图为《正山堂诗词·壬寅集》（央广网发 正山堂供图）

茶文化和茶科技是茶行业的两翼。正山堂相关负责人表示，弘扬茶文化，要做到继承与创新共存，以时代精神激活传统优秀文化的生命力。如今，正山堂正不断丰富骏眉红茶产业体系的文化内涵，深化骏眉红茶产业体系的科技支持，使文化和科技成为红茶产业发展的不竭动力。

秉持着“为世界制作最好的红茶”的初心，正山堂紧跟时代步伐，发展生态茶产业，继续致力于通过茶产业带动农户脱贫致富，并通过讲好“茶故事”、弘扬茶文化、发展茶科技推动茶产业升级，助力中国红茶产业高质量发展。

关键词：